옛날팥죽식당의 닭내장전골
by 블루스카이 posted May 29, 2013
부여 관북리에 위치한 '옛날팥죽'식당은 겨울철 팥죽을 맛보기 위해 많은 사람들이 모여들지만, 닭내장요리로도 부여에서 꽤 유명한 식당입니다. 닭내장의 쫄깃함과 얼큰한 육수맛이 더없이 좋습니다. 먹고난 후 온몸에 땀이 흠뻑졋기도 합니다. 식당의 분위기는 허름하지만 옛 추억을 새길만한 식당이기도 합니다. 오래도록 변하지 않은 식당 내외부와 맛은 어르신들이 더욱더 좋아 하십니다.
풍부하게 들어간 닭내장들. 육수가 얼큰합니다.
닭내장을 먹고난 후 볶음밥으로 마무리.
오래도록 맛을 유지해 주시는 주인아저씨
육즙 맛이 뛰어나고 식감이 부드러운 업진살(우삼겹) 구이<구...
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