육즙 맛이 뛰어나고 식감이 부드러운 업진살(우삼겹) 구이<구드래한우타운>
업진살은 소가 엎드렸을때 바닥에 닿는 뱃살로, 살코기가 질기지 않고 근육 사이의 근간 지방이 많아 육즙맛 과 식감이 부드럽습니다.
소기기의 지방이 많으면 건강에는 좋지 않다고 하는데, 그래도 입에 들어가 씹을땐 부드러운 유혹을 벗어나기 힘듭니다. 맛있으면 그만!
업진살은 소 한 마리당 3~4Kg 정도만 생산 된다고 하는데, 부여 <구드래한우타운>에서 첨으로 먹어봤습니다.
구드래한우타운은 한우농장을 직접 운영하고, 정육점까지 식당내에 위치해 있어 많은 사람들이 식사후 국거리용으로 양지및 사태등을 별도로 사가기도합니다. 그 만큼 다른 소고기 식당보다 값싸고 질좋은 고기를 얻을 수 있는 부여의 유일한 곳입니다.
주 소 : 충남 부여군 부여읍 구아리 86-1
예약전화 : 041-832-1133
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
82 | 부여읍내 부여1번지 | 달을베는자 | 2016.04.01 | 788 |
81 | 동네술집 무사 | 달을베는자 | 2015.08.20 | 796 |
80 | 굿뜨래 로컬푸드 직거래 장터 | 소룡 | 2016.02.02 | 1035 |
79 | 은산면내 꼭지네 | 달을베는자 | 2016.02.04 | 1070 |
78 | 부여읍내 현아네식당 | 달을베는자 | 2016.03.12 | 1092 |
77 | 부여읍내 황소막창 | 달을베는자 | 2016.01.13 | 1120 |
76 | 추억의 보리밥이 생각날땐 '보리밭'집으로 | 블루스카이 | 2015.06.26 | 1167 |
75 | 부여읍 5일시장내 초밥왕 1 | 달을베는자 | 2016.03.15 | 1281 |
74 | 동남아파트 앞 상호네 묵은지갈비찜 | 블루스카이 | 2015.08.05 | 1348 |
73 | [초밥왕] 장터국수 한그릇 | 소룡 | 2016.04.03 | 1348 |
72 | 부여 중앙시장 내 고향촌 | 달을베는자 | 2016.05.01 | 1367 |
71 | 은산면 용두리 고구락(固口樂) | 달을베는자 | 2016.02.04 | 1369 |
70 | 부소산 주차장 맞은편 쌈마름 | 달을베는자 | 2016.03.07 | 1379 |
69 | 일식퓨전 식당 사비마루 알탕 | 블루스카이 | 2015.07.24 | 1393 |
68 | 남면 칼국시의 고소한 콩국수 | 블루스카이 | 2015.06.15 | 1410 |
67 | 부여 '고향막창'식당의 고소한 돼지막창 | @블루스카이 | 2016.02.03 | 1414 |
66 | 늦은밤 출출할때 골목대장 <부대찌게> | @블루스카이 | 2016.10.24 | 1417 |
65 | 소머리국밥을 먹을 수 있는 사또국밥집 | 블루스카이 | 2015.06.26 | 1417 |
64 | 중식집 '남경'에서의 기분좋은 저녁식사 ^^ 1 | 소룡 | 2016.01.16 | 1430 |
63 | 꽃보다 족발의 돼지갈비 해파리냉채 | 블루스카이 | 2015.06.13 | 1448 |