부여읍 바다회먹거리에 새롭게 들어온 자리돔회 + 전어회 + 대하

by @블루스카이 posted Aug 09, 2016
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

아직도 35도 이상을 기록하는 무더운 날이지만 여름이 지나고 가을에 접어든다는 입추일(7일)에 부여 <바다회먹거리> 형님께서 연락을 주셨더군요. 새로운 회먹거리가 들어왔다고 하시면서 소주 한 잔 같이 하자고 .. ^^

 

가을 문턱인 입추에 들어온 전어는 불볕 더위와 소비부진으로 신음하는 횟집에 손님을 찾게 하는 어류입니다. 구워먹고, 회떠 먹구 고소한 맛이 가을 문턱인 지금 딱 어울리는 횟감입니다. 

 

그리고 자리돔은 제주도 특산품으로 맛이 뛰어나 젓갈, 물회, 튀김, 조림 등으로 요리해 먹지만 오늘은 '뼈꼬시' 처럼 뼈 채 썰어주시더군요. 

 

DSC_4232.JPG

바다회먹거리 입구전경.

 

DSC_2157.JPG

어항속에 가득한 제주산 자리돔.

 

DSC_2163.JPG

활발하게 움직임을 보이는 어항속 전어들. 

 

DSC_2158.JPG

어항속 대하.

 

DSC_2174.JPG

한 접시 썰어 나온 전어회. 

 

DSC_2181.JPG

접시에 담겨진 대하. 보통 소금에 구워먹지만 생으로 먹어도 단맛이 강하게 나타납니다.

 

DSC_2180.JPG

 

DSC_2176.JPG

 

DSC_2183.JPG

삶은 통오징어. 

 

DSC_2186.JPG

뼈 채 썰어나온 제주산 자리돔. 고소하고 단맛이 납니다.

 

DSC_2185.JPG

 

DSC_2187.JPG

 

DSC_2188.JPG

 

DSC_2193.JPG

 

DSC_2191.JPG

된장 양념장에 자리돔을 찍어서 ~~ 입안으로 쓱.~~맛이 일품입니다.

 

 

 

전어 및 제주산 자리돔이 생각날땐  041-832-1121 

 

 

 

롤링배너1번

 

?

  1. 부여 쌍북아파트 입구쪽 명불허전

  2. 부여 소담식당

  3. 부여 5일시장 석성집 식당

  4. 부여에도 10,000원에 무한생고기를 ! <엉터리생고기> 무한리필

  5. 가격도 착하고 맛도 좋은 <족순네 족발•보쌈> 족발보쌈 및 색동옷을 입은 냉채족발

  6. 부여 족순네 족발보쌈

  7. 부여 바다회먹거리 참돔, 우럭, 다금바리, 농어, 쥐돔을 ~~

  8. 맛도두배, 실속도 두배로 즐기는 실속반반세트 부여<리틀족발>

  9. 늦은밤 출출할때 골목대장 <부대찌게>

  10. 부여 동남아파트 쪽 삼촌순대

  11. 부여 구드레 공원에 위치한 주막

  12. 육즙 맛이 뛰어나고 식감이 부드러운 업진살(우삼겹) 구이<구드래한우타운>

  13. 다양하고 푸짐한 상차림과 국내산 신선한 횟감만을 취급하는 부여 맛집 <남태평양회타운>

  14. 부여읍 바다회먹거리에 새롭게 들어온 자리돔회 + 전어회 + 대하

  15. 부여의 신메뉴 낙곱새(낙지+곱창+새우)를 만나다.~

  16. 부여시장 청년몰 중 손꾸락

  17. 부여읍 바다회먹거리의 삼식이매운탕(삼세기 매운탕)

  18. [화정식당] 푸짐했던 장어전골과 장어탕

  19. 부여읍 궁남지 사거리에 위치한 초밥전문점 “서동마실” 퓨전일식당

  20. 부여군 홍산면 좌홍리 '농가맛집 뜰팡'의 닭볶음탕(닭도리탕)

목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 Next
/ 5