부여읍 바다회먹거리에 새롭게 들어온 자리돔회 + 전어회 + 대하
아직도 35도 이상을 기록하는 무더운 날이지만 여름이 지나고 가을에 접어든다는 입추일(7일)에 부여 <바다회먹거리> 형님께서 연락을 주셨더군요. 새로운 회먹거리가 들어왔다고 하시면서 소주 한 잔 같이 하자고 .. ^^
가을 문턱인 입추에 들어온 전어는 불볕 더위와 소비부진으로 신음하는 횟집에 손님을 찾게 하는 어류입니다. 구워먹고, 회떠 먹구 고소한 맛이 가을 문턱인 지금 딱 어울리는 횟감입니다.
그리고 자리돔은 제주도 특산품으로 맛이 뛰어나 젓갈, 물회, 튀김, 조림 등으로 요리해 먹지만 오늘은 '뼈꼬시' 처럼 뼈 채 썰어주시더군요.
바다회먹거리 입구전경.
어항속에 가득한 제주산 자리돔.
활발하게 움직임을 보이는 어항속 전어들.
어항속 대하.
한 접시 썰어 나온 전어회.
접시에 담겨진 대하. 보통 소금에 구워먹지만 생으로 먹어도 단맛이 강하게 나타납니다.
삶은 통오징어.
뼈 채 썰어나온 제주산 자리돔. 고소하고 단맛이 납니다.
된장 양념장에 자리돔을 찍어서 ~~ 입안으로 쓱.~~맛이 일품입니다.
전어 및 제주산 자리돔이 생각날땐 041-832-1121
-
부여 쌍북아파트 입구쪽 명불허전
-
부여 소담식당
-
부여 5일시장 석성집 식당
-
부여에도 10,000원에 무한생고기를 ! <엉터리생고기> 무한리필
-
가격도 착하고 맛도 좋은 <족순네 족발•보쌈> 족발보쌈 및 색동옷을 입은 냉채족발
-
부여 족순네 족발보쌈
-
부여 바다회먹거리 참돔, 우럭, 다금바리, 농어, 쥐돔을 ~~
-
맛도두배, 실속도 두배로 즐기는 실속반반세트 부여<리틀족발>
-
늦은밤 출출할때 골목대장 <부대찌게>
-
부여 동남아파트 쪽 삼촌순대
-
부여 구드레 공원에 위치한 주막
-
육즙 맛이 뛰어나고 식감이 부드러운 업진살(우삼겹) 구이<구드래한우타운>
-
다양하고 푸짐한 상차림과 국내산 신선한 횟감만을 취급하는 부여 맛집 <남태평양회타운>
-
부여읍 바다회먹거리에 새롭게 들어온 자리돔회 + 전어회 + 대하
-
부여의 신메뉴 낙곱새(낙지+곱창+새우)를 만나다.~
-
부여시장 청년몰 중 손꾸락
-
부여읍 바다회먹거리의 삼식이매운탕(삼세기 매운탕)
-
[화정식당] 푸짐했던 장어전골과 장어탕
-
부여읍 궁남지 사거리에 위치한 초밥전문점 “서동마실” 퓨전일식당
-
부여군 홍산면 좌홍리 '농가맛집 뜰팡'의 닭볶음탕(닭도리탕)